Dies sind zwei kleine Rum-Kugeln die ich soeben selber hergestellt habe. Ohne Zucker, bestehend aus geriebenen Mandeln, Kakaopulver (10% der Menge der Mandeln) Süssstoff (habe Canderel-Pulver verwendet, gibt meiner Meinung den besten Geschmack). Nach dem Rühren erst den Rum beifügen zu meinen 150 g Mandeln gab das etwa 50g Rum. Dann kleine Kugeln formen und in Kakaopulver rollen bis sie so aussehen wie oben, beziehungsweise so ausgesehen haben wie vorher oben, denn jetzt sind sie schon weg. Musste ja vorkosten. Habe die Kugeln für meinen Mann zum Geburtstag gemacht er wird heute 38. und so bekommt er 38 Kugeln, die zwei waren übrig :)
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