Terrassenblick

Dies ist im Moment unser Familienzimmer-Ausblick. War heute das erste Mal seit der Kindheit wieder schnorcheln. Wir haben um halb elf morgens ein Pedalo gemietet mit Rutschbahn und die Kinder hatten regen Spass. Ich sitzend mehr "Überwachungsfunktion". Die Männer haben geschnorchelt. Marc hat gestern Abend beim Schnorcheln zwei Quallen gesehen die anscheinend laut "googel" giftig sind und da sein Sohn dies mitbekommen hatte wollte der zuerst nicht ins Wasser. Bei den heutigen Tauchgängen wurden jedoch keine gesichtet und Jimmy hat sich zuerst gewagt die Rutschbahn runter ins tiefe Wasser. Die Männer diskutieren gerade, 4-8Meter gehen die Schätzungen. Das Meer ist so klar das es schwer ist zu Schätzen.

Ich ging dann von Land aus Schnorcheln da ich Angst habe vor Muskelkrämpfen, die mich jeden Morgen wecken. Habe mich aber heute beim Schnorcheln wie als Kind wieder so glücklich gefühlt unter Wasser, abgetaucht, nur die Meergeräusche im Ohr und dann frei schwebend auf dem Wasser in völliger Ruhe den Fischen zuschauen. Die Fische sehen unscheinbar aus und auf dem ersten Blick gleich aus da alle beinahe silbern. Aber gewisse "grundeln" den Sand durch andere schwimmen nur frei herum, die haben z.T. ganz feine Streifen. Dann hat es beinahe Teller grosse flache silberne Fische die recht neugierig sind und wahnsinnig flink.

Ernährungspost 4

Ketogene Reibekuchen mit Leinsamenmehl:

Rezept für 4 Personen (die Reibekuchen lassen sich auch gut kalt später essen):

700g Zucchetti mit der groben Kartoffel Raffel gerieben, in einem Haushaltstuch (Küchentuchrolle extra reissfest nehmen) dann von Hand ausgedrückt immer eine Hand voll, damit das überflüssige Wasser weg geht, erst dann kommt 150g Käse dazu (z.B. Greyerzer) und Gewürze wie Pfeffer und Salz und je nach belieben auch noch Curcuma etc. dann folgen noch 2 grosse Eier und dann Leinsamenmehl bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist, bei mir war das bei etwa 4 Esslöffeln der Fall. 

Die Portionen werden auf ein Backblech gelegt, dass vorher mit Backpapier bestückt wurde. Bei mir brauchte es für die Menge 2 Stück, also habe ich mit Umluft gebacken auf 220 Grad 20 Minuten, natürlich vorgeheizt. Die Kuchen sind so dunkel weil das Leinsamenmehl schon so dunkel ist.

Sobald die Kuchen im Ofen sind Schnittlauch und Thymian aus dem Garten holen und mit Quark (3/4 Fett) klein gehakt mischen und würzen nach blieben. Mit Salat eine vollwertige und sättigende Mahlzeit.

Ernährungspost 3

Das Morgenessen heute Standart, je nach Hunger variiert in Menge der Zutaten: Heute 50g Himbeeren, 150g Quark, dann Vanille noch dazu und heute noch zusätzlich etwas Kokosflocken, meine neueste Errungenschaft. Ich rühre ganz gemütlich als mein Sohn ruft Mami, du hast deine Palast-Stoffe vergessen... Ich fange an zu grinsen und denke so schön wenn ich viel davon esse werde ich ev. eine echte Königin. Wir haben dann gemeinsam angefangen zu phantasieren wie das wäre wenn wir in einem Palast wohnen würden und ich eine Königin wäre... Ich habe dann gleich 2 Löffel davon in mein Morgen Müesli gepackt in der Hoffnung, dass das mit der Königin etwas schneller geht...

Reisegeschichte 2

Ich bin ja eine Dauerzugfahrerin... und störe mich des öfteren über laute Handytelefonate was ev. auch mal noch einen Blogeintrag geben wird, aber heute setzte ich mich in den Zug und hinter mir schnatterte es los. Seniorinnenausflug! Ich weiss nicht wohin, ich weiss nur, dass der Ehemann der einen mächtig unter Gicht leidet und ich das eigentlich gar nicht wissen will und, dass das Wetter ja schon noch schön werden wird heute sagen die im Fernsehen.

Es war so laut das Geschnatter, dass meine Neugier überwog und ich mich umdrehte um die Damen zu zählen... nur 8 Stück, das ist eine Leistung! Geräuschpegel wie eine Schulklasse und die sind dann mindestens 18.

Eine stille sympathische alte Dame sass mir gegenüber, wir blickten uns immer wieder an bis ich es nicht mehr aushielt und ihr sagte, das töne ja da hinten wie auf einer Schulreise. Sie meinte dann lachend besser so und fröhlich als böse und meckernd. Wo sie recht hat, hat sie recht.

Gewisse von euch werden jetzt denken ist ja klar eine Gruppe von SeniorINNEN... letzthin ist mir aber dasselbe passiert mit einer Gruppe SENIOREN und der Geräuschpegel war derselbe! 

Reisegeschichte

Steigt eine Frau ein mit langem, vollem und schön blondiertem Haar, ihr Gang unsicher, wackelig. Ich stutze. Schaue ihr ins Gesicht, die Falten sind versteckt unter einer dicken Schicht Schminke, die Kleidung so ausgewählt als währe sie gerade mal 30, von hinten würde man sie bestimmt in eine Disco reinlassen. Aber von vorne... die Falten verraten sie und sie kann vor alter kaum stehen. 

Alle Plätze im Tram sind besetzt. Der Anstand sagt man müsse alten Menschen einen Sitzplatz anbieten. Doch diese Frau will ja nicht alt sein. Also bleibe ich sitzen mit einem beschissenen Gefühl, aber wenn ich ihr einen Platz anbiete würde ihr ja eventuell bewusst dass ihre Tarnung nicht mehr funktioniert und ihr ganzes Lebensgerüst würde einstürzen wegen meiner Heldentat... also ist meine Heldentat eher, dass ich es aushalte sitzen zu bleiben obwohl es mir dabei dreckig geht... Wieso trägt man heute das Alter nicht mehr mit Stolz? Ein Lachen ohne Zähne? Graue Haare? Altersflecken?

Dafür laufen im Fernsehen immer mehr Zombies rum die auch mit der dicksten Schminke ihre vermasselte Maske nicht mehr retten können...

Die zweite Zuggeschichte wird schöner versprochen :)

Mini Gemüsegarten 2

Es wächst wie verrückt in meinem Mini-Gemüsegarten, jetzt gibt es jeden Tag frischen Salat aus dem eigenen Garten gerade gepflückt und frisch zubereitet. Kopfsalat und auch der Schnittsalat wächst ausgezeichnet. Dazu Schnittlauch von Sohnemannes Kräutergarten. Habe eigentlich erwartet dass die Ecke zu Schattig wäre für Salat und Gemüse aber so wie es aussieht scheint es da beim ehemaligen Sandkasten allen zu gefallen, auch die Kohlrabi haben schon kleine Knollen, doch die müssen noch kräftig zulegen an Wachstum. Bis wir ans Meer fahren sage ich Salat Ahoi!

Running Post 5

Gestern sind neue Schuhe gekommen. Bisher bin ich in Asics Gel Fuji sensor gelaufen habe jedoch beim Studium der Schuhe bemerkt, dass ich wohl eine Supination des Fusses habe was sich mit den Befunden der Kniearthrose damals vor mehr als einem Jahr decken würde. Damals wurden mir Einlagen verpasst die ich nach Verlust von zwei Zehennägeln dann weggeworfen habe. Ich habe mit den Einlagen einfach keine Schuhe mehr gefunden. Auch ohne Einlagen habe ich schwierige Füsse, da  tiefes Rist, für eine Frau Schuhgrösse 41 grosse Füsse, Männermodelle sind dann aber zu breit, da ich doch eher feine Füsse habe.

letzthin stiess ich dann auf den Asics Gel-Fuji Trainer2 einen Supinationsschuh und lief abends nachdem mein Mann spät nach Hause kam noch los, Sonnenuntergang war laut Internet ja erst 21Uhr30, also nichts wie los um 20Uhr19 am Anfang schlugen meine Knie aneinander da die Schuhe wirklich korrigieren und das für mich ungewohnt war, doch das gab sich schnell, auffallend war aber schnell mal, dass meine Knie sich nie mit Schmerzen meldeten, auch nicht wie sonst beim Bergauflaufen, sie blieben ganz ruhig. Dann auf der Höhe und auch beim schnelleren Tempo bemerkte ich schnell die für mich höhere Stabilität des Fusses durch den Schuh. Ich laufe für einmal ganz schön gerade und Eiere nicht rum und kann auch mit Tempo nach unten laufen ohne Angst vor Übertreten zu  haben. Schon als Kind habe ich oft den Fuss vertreten, immer auswärts über den kleinen Zeh was jeweils sehr schmerzhaft war. Die feinen Fussknöchelchen meldeten sich einzeln und knackten alle einzeln wobei ich sagen muss dass

Den ganzen Lauf lief ich ganz langsam da es mit diesem Schuh ganz andere Belastungen im Knie und in den Fussknochen gibt und zusätzlich stecke ich noch in meiner Chemotherapie-Woche, mein 2. Zyklus und da will ich nicht forcieren. Der Sonnenuntergang auf der Höhe war auch sehr schön und ich konnte bei diesem langsamen Tempo schön geniessen und auftanken nach dem anstrengenden 13 Stunden Sohne-Ferien-Tag!

Dann noch etwas am Rhein entlang es lief so gut, dass ich dachte ich könne ewig laufen, doch die Sonne ging irgendwie doch schon früher unter und so kam ich dann nach einer Stunde und 8.5 Kilometern wieder nach Hause. Es war glaub ich erst das zweite Mal, dass ich abends gelaufen bin (Morgenmensch) aber es wird wohl die einzige Ferienlösung sein ausser ich mache 5 Wochen Pause und das wäre schlimm!

Ferien-Chemo-Tag (2. Zyklus)

Heute fing der Tag vor ziemlich genau 12 Stunden an als der Wecker meines Ehemannes klingelte. Ich wach jedoch benebelt, habe meinen 3. von 5 Chemo Tagen im 28. Tage Zyklus. Sobald ich einmal wach bin, kann ich nicht mehr einschlafen, mehr Fluch als Segen wenn man so gerädert ist. Um zehn vor sieben steht mein Mann auf und so ziemlich zeitgleich auch Sohnemann... Wer hat nur diese langen Sommerferien für Kinder erfunden frage ich mich heute nicht das erste Mal. Wohl als Hilfe früher  gedacht, auf dem Bauernhof im Sommer als viel Arbeit anfiel, zum heuen, für die Kirschernte... Aber obwohl heutzutage Kinderarbeit verboten ist, sind die Sommerferien immer noch so lang. Am Morgen ist Haushalt angesagt und dann mit Sohnemann neues Rezept ausprobieren. Betty-Bossy Rezept umgeschrieben, so dass es zur Ketogenen Ernährung passt, bei den Zucchini-Tätschli mit Kräutersauce hatte ich Sohnemann schnell in der Tasche da er die Kräuter aus seinem Kräutergarten holen durfte und ganz fein schneiden, Thymian und Schnittlauch. Ich habe Quark genommen anstelle von Creme Fraiche, einfach weil ich dies schon zu Hause hatte. Leinsamenmehl anstelle von herkömmlichem Mehl. Meine beiden Männer strahlten, das Gericht ähnelt sehr den deutschen Reibekuchen die aber aus Kartoffeln bestehen was ja nicht geht bei der ketogenen Ernährung. Mit Zucchetti als Ersatz und dem Ei und Käse drin werden die aber sowas von fein... hmmm.

Nach dem Essen und Küche machen habe ich meine Meditations-Auszeit genommen, die muss ich mir jeweils erkämpfen in den Ferien, Sohnemann durfte aber ein Hörbuch hören und so hatte ich Ruhe. Dann ging es noch auf einen Spaziergang und er fand doch wirklich ein Handy unterwegs. Also Detektei-Antennen los und Halterin wurde gefunden.

War für ihn eine gute Lernmöglichkeit für Ehrlichkeit und Rückgabe was einem nicht gehört. Mal schauen ob er auch einen Finderlohn erhält, wäre nur recht für ein 1000.- Handy... Ich würde es mir zumindest wünschen damit er eine gute Erfahrung im Kopf behält, dass sich Ehrlichkeit auch lohnt...

Dann gab es z'vieri und wieder spielen und heute wollte er nicht in die Badi, da war ich auch nicht böse, da waren wir ja die letzten zwei Tage. Zwischendurch etwas liegen und er hat sein Hörspiel zu ende gehört. 

Dann kam Papa kurz vorbei Modellflugzeug holen und wieder weg... Sohnemann und ich haben noch etwas gekocht zum Abendessen und jetzt ist 19Uhr. 12 Stunden Arbeitstag und es ist noch nicht vorbei... 

Aber eines habe ich mir heute gesagt, ich mache das nicht mehr Sohnemann wegen Ferien bis nach 21Uhr wach zu haben und dann steht er trotzdem morgens so früh auf, heute geht es wieder regulär um 20Uhr ins Bett dann habe ich noch was vom Abend. 

Weder Regen noch Schnee, Wind oder Kälte haben mich je vom Walken oder jetzt vom Joggen abgehalten, doch diese Sommerferien sind die wahre Knacknuss... Habe da noch keinen Wicki-Einfall gekriegt wie ich das mit meinem Training hinkriege da ich Sohnemann nicht einfach so unbeaufsichtigt hier lassen kann und er auch nicht freiwillig mitkommt...

Übler Fadenrest

Die haben doch tatsächlich ein Stück Faden in meinem Kopf drinnen gelassen bei meiner Naht. Gestern hat sich das Rätsel gelüftet von wo meine Schmerzen kommen. Am Wochenende zunehmende Schmerzen plötzlich am Tage, von einem Punkt ausgehend brennend sich von diesem Punkt über den Kopf verteilend. Unterwegs war es schwierig da ich ja immer Kopfbedeckungen trage. Zu Hause dann diese gleich weg und dann wurde es besser. gestern Abend im Bett liegend dann wieder das gleiche als ich auf der Stelle liege. Ich frage meinen Mann ob er einmal schauen kann und dann sieht er den Übeltäter. Bei der Nachkontrolle hat er sich noch unter einer Narbenkruste versteckt und danach ist die abgefallen und da das ganze am Hinter-Oberkopf ist, sehe ich da rein gar nichts. Jetzt habe ich morgen Termin. 10 Uhr. Mir schwant schlimmes, da ich vermute dass die "nette" Assistenzärztin die immer so ein säuerliches Gesicht gemacht hat als hätte sie es mit ekligen Patienten zu tun, einfach den Knoten abgeschnitten hat und der Faden jetzt eingewachsen ist und sich nicht so einfach rausziehen lässt. Am Kopf können sie auch nicht lokal betäuben wenn es ev. schon etwas infiziert ist, sonst verbreitet sich das, also geht das dann alles ohne Narkose... ihr seht, ich habe alle Horrorszenarien schon vor Augen. Wieder mal ein Blomben-Test wie ich dem sage... sehen ob die Zähne alle noch halten wenn man sie so stark vor Schmerz zusammenbeisst...

Wer suchet der findet heisst es beim Foto, der Faden ist blau und das rötliche ist das entzündete Gewebe, das gelbliche wird wohl Wundsekret sein dass sich gebildet hat. Mehr weiss ich morgen um 10 Uhr.

So, der Faden ist weg, ohne dass ich schreien musste. Es war zum Glück nur ein Fadenrest der da unter der Haut steckte und mich einfach fies piekste. Es musste also nicht geschnippelt werden, ach war ich froh und auch bald wieder draussen. Jetzt soll alles noch gut abheilen und die Badesaison kann auch beginnen, jedoch bei mir nur mit Kopfbedeckung.

Ernährungspost 2

Mein Frühstück nähert sich langsam der Perfektion!

Ich fühle mich morgens jeweils wie Harry Potter beim Zaubertrank Mischen und freue mich dabei jeweils mit einem lächeln auf den Lippen.

Ich stelle mal alle Zutaten auf einem Bild zusammen:

Es kommen 50g gefrorene Himbeeren in die Schüssel,die ich in der Mikrowelle kurz auftaue (geht 1 Minute) , dann 125g Quark (3/4Fett) dazu, etwas Bourbon Vanille Pulver darüber streuen (ist ohne Zucker), dann am Schluss noch mit einem Löffel nach belieben Leinsamenmehl darüber geben und fertig ist mein Frühstück mit nicht mal 10g Kohlenhydraten inklusive dem Kaffee, dass es danach dann noch gibt.

Früher ohne das Leinsamenmehl hatte ich bald schon wieder Hunger, kein Sättigungsgefühl, das ist jetzt deutlich besser.

Und es schmeckt sogar den Kindern obwohl es keinen Zucker enthält... obwohl ich sagen muss mein Sohn darf sich in letzter Zeit noch einen Löffel Birkenzucker darüber streuen also eine Prise extra Magie sozusagen, da ja Kohlenhydrate für Kinder das Wichtigste sind. Er sitzt  ja auch kaum herum so wie ich. 

 Kinder in dem Alter muss man noch nicht zum Bewegen motivieren... die haben nur einen ganz kleinen inneren Schweinehund. Die Nasen und Ohren hören nicht auf mit wachsen und so muss es mit dem inneren Schweinehund auch sein.

Running Post 4

Ich glaube ich bin heute das erste Mal einem Exhibitionisten beim Joggen begegnet. Auf meinen ersten zwei Kilometer, quasi beim aufwärmen bemerkte ich von weitem eine Person die in auffälliger Kleidung und ganz kurzen Hosen da stand mit ganz dünnen Beinen und Wild abstehendem blondiertem Haar. Ich dachte, bah ist die aber Magersüchtig bis ich bemerkte dass sich ein Urinstrahl löste wobei die Person mich weiterhin mit den Augen fixierte, ich joggte weiter und mein Hirn machte sich so seine Gedanken dass eine Frau nie in dem Winkel stehend pinkeln könnte... weiter joggend und analysierend gab mir mein Hirn dann nochmal das Bild von den Beinen die zu sehr behaart waren. Dies war doch definitiv ein Mann gewesen... und weder vor mir noch nach mir kamen Menschen, noch hatte er so einen Druck drauf dass er nicht hätte warten können bis ich vorbei war... dies alles Gedanken die mich dann begleiteten und ich schlussendlich zum endgültigen Gedanken kam, dass dies wohl wirklich ein Perversling war.

Auf jeden Fall lief ich weiter und lies mir meinen Lauf nicht vermiesen. Es folgten zwei Intervalle auf der flachen Kiesstrecke Seit meinem Wicki-Einfall mit dem im Kopf mitzählen geht es ganz gut mit dem Intervall-Training und ich habe das Intervall auf 2 Minuten ausgedehnt. Dann noch kurz erholen und schon folgte die Bergetappe mit dem heutigen Ziel diese nicht zu laufen sondern zu joggen. Aber je näher sie kam desto grösser wurde mein innerer Schweinehund: Aber du hast du schon zwei Intervalle hinter dir... du möchtest doch heute nicht nach 5 Kilometern schon wieder nach Hause etc. so tönte er in meinem Kopf und dann duckte ich mich als der Berg kam und schaute nur noch auf den Boden. Beim Bergsteigen ist es ja gerade andersrum, da schreien alle ja nicht nach unten schauen immer nur nach oben schauen... und ich mache es jetzt mal andersrum, da ich die psychologischen Verzweiflungsschreie kenne: Oh ist das steil, das schaffst du nie... da die Bank und dann Pause... Kopf runter, ich will die Bank gar nicht sehen und wenn man den Kopf ganz unten hat bemerkt man keine Steigung. Und als ich oben bin könnte ich jubeln vor Freude, meine Taktik ist aufgegangen. Ich schaue mich um ob ich jetzt einen Indianer-Tanz machen soll und ein Jubellied dazu, habe aber Angst dass die dunklen Wolken dies dann missverstehen und Jogge schnell weiter. Jetzt kommt mein nächstes Ziel. Bisher hatte ich immer zwei Runden aus denen ich aber "rausgewachsen bin und die hänge ich jetzt beide heute zu einer Schlaufe zusammen. Ich laufe dann quasi nicht mehr im Kreis sondern laufe eine 8. die laut meiner heutigen Messung 8.25 Kilometer ergibt. Werde sie dann irgendwann noch auf 10 Kilometer ausdehnen, dass wäre so meine Lieblingsdistanz zum Trainieren. Aber es hat alles seine Zeit.

Ich habe im Moment immer noch bei Kilometer 5 einen "Hänger" und mein Körper möchte dann schon zu Hause sein. Ich denke er braucht noch einen Moment um zu merken dass es weiter geht. Ist spannend zu beobachten wie lange der Körper sich an eine gewohnte Distanz erinnert und wie gross unser Faultier in uns ist.

Das Ende lässt sich bei meiner Runde je nach Tagesform verlängern oder abkürzen, heute wurde es durch einen Hund fremdbestimmt. Plötzlich hörte ich ein tiefes grollen dass sich von hinten näherte ein bösartiges knurren, ich drehte mich im laufen um und es folgte ein stechender Schmerz in meinem rechten Knie unterhalb meines Kniegelenkes. Der Hund hat mir nichts getan. Er drehte um, die Besitzerin hat wahrscheinlich gar nichts mitbekommen habe sie nämlich vorher schon mit ihm gesehen und er hat sich in die Büsche geschlagen, musste wohl mal als ich dann wartete sah ich sie mit einem Hunde-Kotbeutel aus dem Gebüsch rausklettern, vorbildlich für eine betagte Dame und der Hund wollte wohl einfach für die Zeit mal eben das Gebiet absichern. Hundisch eben. Ich lief dann ganz gemütlich die letzten paar hundert Meter nach Hause da ich wohl heute mit dem Intervall Training meine Knie Arthrose schon genug gebeutelt habe. Der Schmerz ist jetzt in Ruhe weg, beim Treppensteigen spüre ich ihn noch, wohl so typischer Arthroseschmerz, aber solange ich nicht wieder einen Knieerguss bekomme ist mir der Rest egal.  

Ernährungs Post

Ist schon erstaunlich was ich auf dem Weg zu der Kohlenhydratfreien Ernährung so alles finde. Heute war ich mit dem Zug in Aarau weil es da ein grosses Reformhaus hat. Da hingefahren bin ich wegen meiner Lieblings Stevia Schokolade die ich, ich darf es gar nicht verraten, nicht mal aus der Schweiz kommt, sondern aus Belgien. Es ist eine Zartbitter Schokolade (also schwarz) und hat auf 100g 18,7g Kohlenhydrate. Jetzt ist in einer ganzen Tafel aber nur 85g drin, also aufgerundet nur 16g Kohlenhydrate. Wenn ich eine Reihe esse von den 6 Reihen habe ich 1/6 von diesen 16g... und so weiter und so fort. Ihr seht es lohnt sich einfach nach Aarau zu fahren wegen dieser Schokolade.

Aber zurück zu meinem zusätzlichen Glücksfall dem Bild oben und da muss ich etwas ausholen...

Montag haben wir in der Familie Standard mässig unseren Omeletten Tag und Omeletten werden ja mit Mehl zubereitet und somit sind sie getränkt mit diesen verflixten Kohlenhydraten. Ich habe dann in dem Reformhaus gefragt ob sie kein "Mehlersatz" kennt ohne Kohlenhydrate und sie hat mir dann eine Ferigbackmischung gezeigt für ein Brot wo aus Leinsamenmehl, Erbsenproteinen, Flohsamenschalen und Koriander besteht, Salz und Backpulver ist auch schon dabei und ich habe das ganze zu Hause gerade mit Wasser angerührt und nach 20 Minuten dann in den Ofen geschoben, nach 50 Minuten kommt dann ein Brot raus, dass sehr dunkel ist, pro 100g nur 1,9g Kohlenhydrate hat und extrem lecker ist. Mir hat es geschmeckt und mein Sohn hat es angesehen und die Nase gerümpft, probiert und dann das ganze für gut befunden. Angesichts des Preises (8Franken50 für 450g Backmischung) musste ich dann schnell den Rest in Sicherheit bringen damit ich die nächsten Tage noch etwas habe.

Für die Omeletten werden wir es mit dem Leinsamenmehl aus entölten Leinsamen probieren, jetzt essen wir schon Abfall war der Kommentar meines Mannes als ich ihm vorlas wie das Mehl entsteht. Nämlich als Nebenprodukt bei der Leinöl-Produktion.

Morgen werde ich wohl ein wenig über mein Morgen Beeren-Quark streuen und beobachten ob es etwas länger sättigend ist.

Ist doch immer wieder gut wenn man einen solchen Regentag wie heute mit Nahrungs-Exkursen füllt...