Freitag, 2. August 2013

Ferien und Feuerquallen

Die Ketogene Ernährung funktioniert wieder meiner Erwartung hier in San Telmo sehr gut, da es ein wunderbares Frühstücksbuffet gibt. Ich bekomme Käse, Eier in verschiedenen Macharten, Tomaten von roh bis gebraten, Champignons. Die Kinder essen vorallem Süsses wie Kekse und Toasts mit Nutella drauf. Zum Abendessen gibt es jeweils Fisch. Ich muss nur jeweils die Kartoffeln im Voraus abbestellen und durch Gemüse ersetzen was jedoch kein Problem ist. Gestern ass ich die erste Echte Fischplatte mit Muscheln drauf.

Heute nahmen die Männer wieder das Pedalo für aufs Meer, nachdem die Jungs jedoch ihre Netze voller Feuerquallen hatten kamen sie dann wieder rein ohne gross zu schwimmen. inzwischen wurden auch Schilder aufgestellt da wohl wirklich langsam überall Quallen-Alarm ist. Einzelne Touristen sieht man jetzt auch mit Verbänden um Beine. 

Morgen ist schon der letzte Tag... die Woche ist sehr kurzweilig gewesen... Was ich vermisse ist etwas meine Ruhe, aber die habe ich dann ja nächste Woche automatisch wieder :)

Donnerstag, 1. August 2013

Dragonera

Wir waren heute morgen mit dem ersten Schiff von San Telmo nach Dragonero (hinten rechts im Bild) gefahren auf die Dracheninsel und dann die Halbstündige Wanderung bis zum Leuchtturm gelaufen die sich durch die Kinder die durch die vielen zutraulichen Eidechsen auf über ne Stunde ausgedehnt hat. Beim Leuchtturm machten wir eine Pause und haben etwas getrunken. Anfang Weg stand ein Schild man dürfe die Eidechsen nicht füttern. Ich gab ihnen dann etwas Wasser, davon stand nichts und ich denke dies sollte erlaubt sein. Innert Minuten wimmelte es dann von Eidechsen, der ganze Fels hinter uns der wie Tod wirkte fing an zu leben und es kamen immer mehr Eidechsen. Für die Kinder, wie für uns ein echtes Erlebnis. Erst auf dem Rückweg begegneten uns die ersten Menschen und die Hitze wurde schon beinahe unerträglich. Jan entdeckte noch eine Zikade und die Kinder schafften den Rückweg in 30 Minuten mit einer Jogging-Einheit und einem aufgeschlagenen Knie von Liam, das er tapfer ertrug.

Jeweils am Hafen konnten wir hunderte von Feuerquallen beobachten. Ein Mann zeigte mir seinen Kontakt mit so einer Qualle. Unschön. Ich hoffe dass uns diese Erfahrung erspart bleibt.

Mittwoch, 31. Juli 2013

Terrassenblick


Dies ist im Moment unser Familienzimmer-Ausblick. War heute das erste Mal seit der Kindheit wieder schnorcheln. Wir haben um halb elf morgens ein Pedalo gemietet mit Rutschbahn und die Kinder hatten regen Spass. Ich sitzend mehr "Überwachungsfunktion". Die Männer haben geschnorchelt. Marc hat gestern Abend beim Schnorcheln zwei Quallen gesehen die anscheinend laut "googel" giftig sind und da sein Sohn dies mitbekommen hatte wollte der zuerst nicht ins Wasser. Bei den heutigen Tauchgängen wurden jedoch keine gesichtet und Jimmy hat sich zuerst gewagt die Rutschbahn runter ins tiefe Wasser. Die Männer diskutieren gerade, 4-8Meter gehen die Schätzungen. Das Meer ist so klar das es schwer ist zu Schätzen.

Ich ging dann von Land aus Schnorcheln da ich Angst habe vor Muskelkrämpfen, die mich jeden Morgen wecken. Habe mich aber heute beim Schnorcheln wie als Kind wieder so glücklich gefühlt unter Wasser, abgetaucht, nur die Meergeräusche im Ohr und dann frei schwebend auf dem Wasser in völliger Ruhe den Fischen zuschauen. Die Fische sehen unscheinbar aus und auf dem ersten Blick gleich aus da alle beinahe silbern. Aber gewisse "grundeln" den Sand durch andere schwimmen nur frei herum, die haben z.T. ganz feine Streifen. Dann hat es beinahe Teller grosse flache silberne Fische die recht neugierig sind und wahnsinnig flink.




Dienstag, 23. Juli 2013

Ernährungspost 4

Ketogene Reibekuchen mit Leinsamenmehl:
Rezept für 4 Personen (die Reibekuchen lassen sich auch gut kalt später essen):
700g Zucchetti mit der groben Kartoffel Raffel gerieben, in einem Haushaltstuch (Küchentuchrolle extra reissfest nehmen) dann von Hand ausgedrückt immer eine Hand voll, damit das überflüssige Wasser weg geht, erst dann kommt 150g Käse dazu (z.B. Greyerzer) und Gewürze wie Pfeffer und Salz und je nach belieben auch noch Curcuma etc. dann folgen noch 2 grosse Eier und dann Leinsamenmehl bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist, bei mir war das bei etwa 4 Esslöffeln der Fall. 
Die Portionen werden auf ein Backblech gelegt, dass vorher mit Backpapier bestückt wurde. Bei mir brauchte es für die Menge 2 Stück, also habe ich mit Umluft gebacken auf 220 Grad 20 Minuten, natürlich vorgeheizt. Die Kuchen sind so dunkel weil das Leinsamenmehl schon so dunkel ist.

Sobald die Kuchen im Ofen sind Schnittlauch und Thymian aus dem Garten holen und mit Quark (3/4 Fett) klein gehakt mischen und würzen nach blieben. Mit Salat eine vollwertige und sättigende Mahlzeit.

Sonntag, 21. Juli 2013

Ernährungspost 3

Das Morgenessen heute Standart, je nach Hunger variiert in Menge der Zutaten: Heute 50g Himbeeren, 150g Quark, dann Vanille noch dazu und heute noch zusätzlich etwas Kokosflocken, meine neueste Errungenschaft. Ich rühre ganz gemütlich als mein Sohn ruft Mami, du hast deine Palast-Stoffe vergessen... Ich fange an zu grinsen und denke so schön wenn ich viel davon esse werde ich ev. eine echte Königin. Wir haben dann gemeinsam angefangen zu phantasieren wie das wäre wenn wir in einem Palast wohnen würden und ich eine Königin wäre... Ich habe dann gleich 2 Löffel davon in mein Morgen Müesli gepackt in der Hoffnung, dass das mit der Königin etwas schneller geht...

Mittwoch, 17. Juli 2013

Reisegeschichte 2

Ich bin ja eine Dauerzugfahrerin... und störe mich des öfteren über laute Handytelefonate was ev. auch mal noch einen Blogeintrag geben wird, aber heute setzte ich mich in den Zug und hinter mir schnatterte es los. Seniorinnenausflug! Ich weiss nicht wohin, ich weiss nur, dass der Ehemann der einen mächtig unter Gicht leidet und ich das eigentlich gar nicht wissen will und, dass das Wetter ja schon noch schön werden wird heute sagen die im Fernsehen.
Es war so laut das Geschnatter, dass meine Neugier überwog und ich mich umdrehte um die Damen zu zählen... nur 8 Stück, das ist eine Leistung! Geräuschpegel wie eine Schulklasse und die sind dann mindestens 18.

Eine stille sympathische alte Dame sass mir gegenüber, wir blickten uns immer wieder an bis ich es nicht mehr aushielt und ihr sagte, das töne ja da hinten wie auf einer Schulreise. Sie meinte dann lachend besser so und fröhlich als böse und meckernd. Wo sie recht hat, hat sie recht.

Gewisse von euch werden jetzt denken ist ja klar eine Gruppe von SeniorINNEN... letzthin ist mir aber dasselbe passiert mit einer Gruppe SENIOREN und der Geräuschpegel war derselbe! 

Reisegeschichte

Steigt eine Frau ein mit langem, vollem und schön blondiertem Haar, ihr Gang unsicher, wackelig. Ich stutze. Schaue ihr ins Gesicht, die Falten sind versteckt unter einer dicken Schicht Schminke, die Kleidung so ausgewählt als währe sie gerade mal 30, von hinten würde man sie bestimmt in eine Disco reinlassen. Aber von vorne... die Falten verraten sie und sie kann vor alter kaum stehen. 
Alle Plätze im Tram sind besetzt. Der Anstand sagt man müsse alten Menschen einen Sitzplatz anbieten. Doch diese Frau will ja nicht alt sein. Also bleibe ich sitzen mit einem beschissenen Gefühl, aber wenn ich ihr einen Platz anbiete würde ihr ja eventuell bewusst dass ihre Tarnung nicht mehr funktioniert und ihr ganzes Lebensgerüst würde einstürzen wegen meiner Heldentat... also ist meine Heldentat eher, dass ich es aushalte sitzen zu bleiben obwohl es mir dabei dreckig geht... Wieso trägt man heute das Alter nicht mehr mit Stolz? Ein Lachen ohne Zähne? Graue Haare? Altersflecken?

Dafür laufen im Fernsehen immer mehr Zombies rum die auch mit der dicksten Schminke ihre vermasselte Maske nicht mehr retten können...
Die zweite Zuggeschichte wird schöner versprochen :)